- PHỤ GIA THỰC PHẨM : MONOCALCIUM PHOSPHATE- GIA ( CO 10% VAT ) : 42000 VND
- XUẤT XỨ : FINE CHEMICAL CO., LTD - CHINA
- ĐÓNG GÓI : BAO 25 KGS
- CÔNG DỤNG :
+ Trong các bánh làm từ bột : Phản ứng với Sodium Bicarbonate để SX khí carbon dioxide ( CO2)
+ Trong bánh Quế, Pancake và Muffin ..... : Làm dậy bột và tăng nhanh quá trình làm dậy bột
+ Trong bánh muối : Phản ứng với Sodium Bicarbonate để SX CO2, làm giàu canxi
+ Trong tráy cây đóng hộp và rau quả đông lạnh: Duy trì độ cứng và tạo bóng bề mặt
+ Trong khoai tây nướng: Tạo bóng bề mặt
+ Trong thuốc sủi : SX khí CO2
. .. . . . . . . . .
Bài đăng
